Il 29 dicembre 2022 parte la I edizione della Sagra del Suino Nero dei Nebrodi finanziata dall’assessorato regionale dell’Agricoltura dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea. Si tratta di un evento di una giornata organizzata dalla Pro Loco Sinagra dedicato alla valorizzazione e alla degustazione delle eccellenze gastronomiche del territorio nebroideo. Un’occasione perfetta per visitare il piccolo centro nebroideo Sinagra, in provincia di Messina, con le sue bellezze architettoniche e naturalistiche. L’iniziativa comincia alle 9:30 con la visita presso gli allevamenti di suino nero e successivamente alle 11 ci sarà la visita del paese di Sinagra e dei presepi artistici. Alle ore 16 si terrà il convegno “SUINO NERO DEI NEBRODI- quale le opportunità di sviluppo e di valorizzazione del territorio”. Alle 18.30 presentazione e trasformazione di preparati al suino nero dei Nebrodi mentre dalle 19.30 inizieranno le degustazioni di carni del suino nero e dei vari prodotti tipici, insieme a spettacoli musicali.
Per ulteriori informazioni è possibile consultare la pagina Facebook della Pro Loco Sinagra.
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