Domenica 14 maggio torna la S𝐚𝐠𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐢𝐧𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐒𝐞𝐥𝐯𝐚𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐚 𝐁𝐥𝐮𝐟𝐢, con la sua settima edizione.
Un evento che si svolgerà nella seconda domenica di maggio per celebrare un prodotto tipico dalla bontà e dalle caratteristiche gastronomiche uniche. La Sagra del Finocchietto Selvatico rientra nel piano promozione dei cittadini di Blufi, che intendono promuovere l’alimento “Foeniculum Volgare" dal valore nutrizionale elevatissimo e dalle proprietà stimolanti, digestive, antisettiche e diuretiche.
La location della kermesse sarà il centro del paese a cui verranno allestiti stand e tavolini. La Sagra del Finocchietto Selvatico mira ad affermarsi sempre più come una tradizione che esprime con tutta la sua bellezza le consuetudini culturali e gastronomiche di Blufi e l’importanza culinaria della cucina Mediterranea. Un’iniziativa organizzata dalla Pro loco Blufi, in collaborazione con il Comune, le congregazioni e la cittadinanza attiva.
La raccolta locale del finocchietto selvatico nelle campagne limitrofe viene eseguita manualmente dai cittadini. Il Finocchietto selvatico appena raccolto verrà preparato secondo le ricette della tradizione locale, sarà possibile degustare prodotti a base di questo alimento che andranno dall’antipasto al dolce, al liquore.
Di seguito il programma dettagliato dell’evento:
Per ulteriori informazioni, è possibile consultare la pagina Facebook dell’evento Sagra del Finocchietto Selvatico.
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